在神州大地散布著一條條原始老街,每一條老街都是一個古鎮乃至一個古村落的歷史折射。這些街道由石板鑲嵌砌成,兩側店鋪林立,錯落有致,古色古香,在角角落落保存著古老的風情。歷經歲月的淘洗,愈發彌漫著古銅一般的歷史光澤和古代建筑神韻。中國最值得一去的古街在哪里?
1.北海老街珠海路是一條有一百多年歷史的老街,始建于1883年。這些建筑大多為二至三層,主要受19世紀末葉英、法、德等國在我市建造的領事館等西方卷柱式建筑的影響,臨街兩邊墻面的窗頂多為卷拱結構,卷拱外沿及窗柱頂端都有雕飾線,線條流暢、工藝精美。Tips:靠山吃山,靠海吃海,北海的飲食深受嶺南文化的影響,又有鮮明的地域性。水蝦、水魚、沙蟹汁、疍家海鮮、粵式點心。
2.蘇州山塘街:在蘇州眾多的街巷之中,名勝山塘街,被稱譽為"姑蘇第一名街"。Tips:推薦美食生煎饅頭,蘇式老湯混沌。酒釀圓子、紅豆沙甜品、小籠包、鴨血粉絲湯都很好吃,小籠包是肉餡的,一咬直流湯,嫩嫩的,不過皮稍厚,鴨血粉絲湯滿地道,鴨血的量也足,就是味道稍淡。
3.成都錦里:"尚滋味"、"好辛香"現在的錦里為成都著名步行商業街,錦里古街依托成都武侯祠,北鄰錦江,東望彩虹橋 ,以秦漢、三國精神為靈魂,明清風貌作外表,川西民風、民俗作內容,歷史與現代有機結合。在錦里,不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、涼面、鹵菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
4.浙江杭州河坊街:作為杭州市區惟一保持古城歷史風貌的老街,一條有著悠久歷史和深厚文化底蘊的古街--河坊街位于吳山腳下,河坊街體現了清末民初風貌,重在突出文化價值,營造以商業、藥業、建筑等為主體的市井文化,保持其歷史的真實性、文化的延續性和風貌的整體性。不長的街道上有不少傳統小吃攤,定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅,醤鴨、醬肉、咸肉蒸河蝦、咸肉蒸湖蟹藥膳。
5.天津五大道:五大道擁有上世紀二、三十年代建成的英、法、意、德、西班牙不同國家建筑風格的花園式房屋2000多所,五大道濃厚的歷史感也是特有的,五大道地區作為近現代天津歷史的一個體現,蘊藏著豐富的文化內涵。這里的美食有油炸螞蚱和煎餅果子、鍋巴菜。逛津城,不吃油炸螞蚱,是一大憾事。每當傍晚,常見下層市民買上一包炸螞炸,再來二兩直沽老白干,坐在院里或馬路邊,邊喝酒邊品嘗,頗能表現天津人的飲食特色。
6.南長街是無錫的一條老街,位于無錫市南長區中心地段。南長街內的清名橋歷史文化街區,是大運河畔典型的江南水鄉,被譽為"江南水弄堂,運河絕版地"。至今保持著路河并行的雙棋盤城市格局,保留著小橋、流水、人家以及幽深古巷的江南水城特色,存有歷史建筑上百處及九座古橋梁等。Tips:推薦回味鴨血粉絲、外婆家、道頓崛章魚小丸子、熙盛源、綠豆餅。
7.上海多倫路是上海的一條小街,南傍四川北路商貿鬧市。這多倫路不同在于它是一個臥虎藏龍之地,在中國近現代史上,這條五百米的街道居住著眾多的文化名人,像魯迅、茅盾、郭沫若、葉圣陶、柔石、馮雪峰及日本友人內山完造等,都曾經在這條小街上生活居住過。Tips:多倫路一些餐廳的紹興菜做得夠地道,臭豆腐、茴香豆是家常下酒菜,特釀黃酒醇厚香濃,十分正宗。
8.揚州東關街位于江蘇省揚州市,是揚州城里最具有代表性的一條歷史老街。東關街擁有比較完整的明清建筑群及"魚骨狀"街巷體系,保持和沿襲了明清時期的傳統風貌特色。Tips:東關街西頭過馬路有蔣家橋餃面店, 鍋貼、包子、蒸餃、餛飩、陽春面。
9.蘇州山塘街:在蘇州眾多的街巷之中,名勝山塘街,被稱譽為"姑蘇第一名街"。Tips:推薦美食生煎饅頭,蘇式老湯混沌。酒釀圓子、紅豆沙甜品、小籠包、鴨血粉絲湯都很好吃,小籠包是肉餡的,一咬直流湯,嫩嫩的,不過皮稍厚,鴨血粉絲湯滿地道,鴨血的量也足,就是味道稍淡。
10.磁器口古街:位于重慶市沙坪壩區嘉陵江畔的古鎮磁器口是不可多得、古色古香的傳統文化歷史街區,現磁器口古鎮開發了榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統表演項目和各種傳統小吃、茶館等,每年春節舉辦的磁器口廟會是古鎮最具特色的傳統活動。Tips:羊肉串、臭豆腐、毛血旺、鍋巴洋芋、陳麻花、江津米花糖、合川桃片、張鴨子鹵烤鴨等。
中國最值得一去的古街都在這里了,你還在等什么?趕快出發吧!